Bursa’nın Pideli Köftesi

Bursa’nın Pideli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana köftelik çekilmiş kıyma
  • 1 baş soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • 4 adet tırnak pide
  • Yoğurt
  • Eritilmiş tereyağ
  • Domates, biber

Bursa’nın Pideli Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için kıymayı derin bir kaba alın.
  2. İçine soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
  3. Yumurta sarısını ve galeta ununu ilave edin.
  4. Tuzu ve baharatları da ekleyip iyice yoğurun.
  5. Yuvarlak olarak şekil verip buzdolabına dinlenmeye bırakın.
  6. Pideleri küp küp doğrayın tavada ısıtın.
  7. Servis tabağına alın.
  8. Salçalı sos için sos tenceresine salça, tuz, karabiber koyup suyu yavaş yavaş ekleyerek ocakta bir taşım kaynatın.
  9. Köfteleri kızartın.
  10. Hazırladığınız salçalı sosu pidelerin üzerine gezdirin.
  11. Köfteleri dizin.
  12. Eritilmiş tereyağını köftelerin üzerine dökün.
  13. Yoğurt, közlenmiş domates ve biber ile servis edin.

Related Posts

‘Üstsüz Poz Verir Misin?’ sorusuna Gülben Ergen’den Şaşırtan Cevap! Duyunca Şok Olacaksınız

Peş peşe konserler veren Gülben Ergen, toplumsal medya paylaşımlarıyla gündem olmaya devam ediyor. Yaptığı paylaşım ve açıklamalarıyla tartışma …

Manisa’daki orman yangını 12 saat sonra denetim altına alındı

Manisa’nın Soma ilçesi Deniş Mahallesi’ndeki ormanlık alanda dün saat 19.30’da başlayan yangına, karadan ve havadan müdahale edildi. Haberin devamı

İkizdere’de çevreciler İskencedere Vadisi’nde dinamit patlatılmasını durdurmak nöbet tuttu

Rize’nin İkizdere ilçesinde İskencedere Vadisi’nde Cengiz İnşaat’ın üretimine devam ettiği taş ocağı projesinin iptali talebiyle Rize Yönetim …

Genel Başkan çok rahat kazanır

Mehtap Gökdemir –  Kılıçdaroğlu’nun gönüllü çalışmalarından sorumlu Genel Başkan Danışmanı Ahmet Nazif Yücel, “’Seçimde kendi partime oy …

Çin’den Japonya’ya tedbire: Savaş uçakları uyarıldı

Japon Öz Savunma Kuvvetleri’ne bağlı savaş uçaklarının, Çin’e ilişkin İHA’lar tarafından uyarıldığı bildirildi. Yomiuri gazetesine nazaran, Japon …

İstiklal Caddesi’nin maskotu oldu

Sosyal medyada paylaşılan balon kovalayan köpek videosu tekrar viral oldu. Bir balonun peşinden koşan ve balonla oyun oynayan köpeği görenler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.