Ramazan pidesi tarifi: Evde Fırında Ramazan pidesi tarifi ve…

Paylaş

 Ramazan pidesi, iftar sofralarımızn vazgeçilmez tadıdır. Ramazan ayıyla özdeşleşmiştir, iftar sofralarımızdan hiç eksik etmeyiz. Hepimizin canı çeker. Sıcakken de mis gibi kokar.

Paylaş

Sevmeyen yok gibidir, arasına bir de tereyağı ve tulum peyniri koydunuz mu değmeyin keyfinize! Artık bu tada ulaşmak çok kolay. Canınız çekti mi hemen evinizde yapıp yiyebilirsiniz… İnanın kek yapımı kadar kolay. Ben denedim nefis oldu. Siz de denemek isterseniz, işte en kolay yapımı…  

Malzemeler:

Paylaş

Malzemeler:

1 paket kuru maya  1 çorba kaşığı toz şeker  1 su bardağı ılık su  1 su bardağı ılık süt  Yarım çay bardağı ayçiçek yağı  1 yumurta akı  1 tatlı kaşığı tuz  Alabildiği kadar un Üzeri için; 1 yumurta sarısı  Çörek otu veya susam

Yapılışı:

Paylaş

Yapılışı:

Genişçe ve derin bir kabın içine 1 su bardağı ılık suyu, 1 paket mayayı ve 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup, şeker ve maya eriyinceye kadar iyice karıştırın.

Paylaş

1 su bardağı ılık sütü, yarım çay bardağı ayçiçek yağını, 1 adet yumurtanın beyazını ve tuzu ilave edin. Sarısını üzerine sürmek için ayırın.

Paylaş

Sonra bu malzemeleri karıştırın ve aldığı kadar elenmiş unu hazırladığınız karışımın içine dökün. Hamur, elinize yapışmayacak kadar kıvam aldığında kabın üzerini bir bezle örterek hamuru mayalanması ve kabarması için bir kenarda dinlenmeye bırakın.

Paylaş

Yaklaşık yarım saat, 45 dakika dinlendirin. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ramazan pidesini açacağınız zeminin üzerine biraz un serpin ve hamuru birkaç kez daha yoğurun. Yoğurduktan sonra yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin tam ortasına yerleştirin.

Paylaş

Parmak uçlarınızla pideye şekil verin. Ardından da hamurun üzeri için ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirin.

Paylaş

Mayalı hamuru bu şekilde tepside yaklaşık 1-2 dakika beklettikten sonra, 190-200 derecelik fırında kızarıncaya dek pişirin. Pişirme işlemi sırasında eviniz mis gibi kokacaktır. Afiyet olsun…    

ramazan pidesi yapılışı

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort maltepe escort pendik escort kartal escort anadolu yakası escort İstanbul escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort antalya escort izmir escort Maltepe Escort ataköy escort pendik escort bahçeşehir escort avcılar escort bakırköy escort ataköy escort besiktaş escort şişli escort kundu escort mecidiyekoy escort Проститутки Бишкека gaziantep escort afyon escort erzurum escort ordu escort malatya escort trabzon escort mardin escort eskisehir escort mugla escort denizli escort sakarya escort